日本酒検索サイト ― 酒サーチ！ ―

2020/12/13

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【家飲みレシピ】ピシッと締まった「花垣　超辛純米」にみんな大好き「ほうれん草イカベーコン」はいかが

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、「花垣　超辛純米」と「ほうれん草イカベーコン」のレシピをご紹介いたします。 …

2020/11/29

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【家飲みレシピ】栄養価の高い「イワシの梅煮」と目にも嬉しい「天喜純米大吟醸」

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、「イワシの梅煮」と「天喜純米大吟醸もみじラベル」をご紹介します。 &nb…

2020/11/15

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【家飲みレシピ】これからの季節の食卓を色鮮やかに！「紫ポテトサラダ」とスペシャルな「作　Z　純米吟醸」

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、「紫ポテトサラダ」と「作　Z　純米吟醸」をご紹介いたします。 …

2020/11/1

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【家飲みレシピ】スナックを使った「スパイシー鳥手羽揚げ」にも相性のよい「ひやおろし純米大吟醸今代司」

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。秋雨前線、台風と、何かと気候と天候に左右される日々が続いていますね。いずれにしてもコロ…

2020/10/19

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【家飲みレシピ】マスカットを加えた「季節のキャロットラペ」に「千曲錦　純米大吟醸」が２度旨い！

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、「千曲錦　純米大吟醸」と「季節のキャロットラペ」をご紹介いたします。 &nb…

2020/10/6

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【飲み比べ☆】「青煌」の純米酒とひやおろし、どんなふうに違うの？

こんにちは。このブログをご覧くださいまして、ありがとうございます。今回は、秋ということで、「ひやおろし」とそうでないお酒、どんな風に違うかをご紹介いたします。 …

2020/9/20

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【家飲みレシピ】秋の夜長に「桂月吟之夢純米吟醸」と「梨の肉巻き」でフルーティーなマリアージュ

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。少しずつ涼しい時間が増えてきましたね。店頭にも秋の味覚が彩りを添え始めました。我が家には夏の終わり…

2020/9/13

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【家飲みレシピ】秋到来「黒松仙醸純米ひやおろし」で旨さ倍増「牛肉ときのこ炒め」

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。季節は確実に秋色への歩みを進めていますね。そして、日本酒の世界も「ひやおろし」が出始め…

2020/9/8

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【お知らせ】緊急メンテナンスのお知らせ

本サイトをご利用いただいているユーザー　各位いつも当サイトをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。さて、昨日12：30頃から本日12：00頃まで、当サイトでは緊急メンテナンスを実施いたしました。…

2020/8/30

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【家飲みレシピ】お腹も味覚も満足！「ソーメンチャンプルー」で花開く「一蕾」夏の熱いマリアージュ

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、前回に引き続き素麺料理と、司牡丹酒造の「一蕾　純米吟醸」をご紹介致します。 …

2020/8/23

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【家飲みレシピ】「ひと口カニ素麺」にクールな「誉国光　奥利根リッチドライ」で味わい変幻自在！

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。残暑お見舞い申し上げます。お盆を過ぎても、むしろ、お盆を過ぎてから毎日暑い日が続いてい…

2020/8/9

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【家飲みレシピ】焼酎が鍵！旬の味を引き立てる「金升　朱ラベル」と「梅酢唐揚げ」で爽快な夏へ

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。ついに東京も梅雨が明けました。日本では梅雨入りに梅を漬け、梅雨が明けたら梅を干すという風習があります。 …

2020/8/2

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【家飲みレシピ】ワインで美味しい「人気一　モダンクラッシック純米吟醸５」に、和イタリアンな「ナスと帆立のタルタル和風ジュレ」で充実した時間を

こんにちは。このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、福島のお酒「人気一　モダンクラッシック純米吟醸５」と和イタリアン「ナスと帆立のタルタル和風ジュレ」…

2020/7/26

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【家飲みレシピ】旬の素材を使った「とうもろこしと鳥手羽中の胡椒煮」と白州の名水が生んだ「七賢風凛美山」でパワー充電

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、旬の素材を使った、とうもろこしの甘さの中にピリッとスパイスが効いた「とうもろこしと…

2020/7/19

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【大阪・天王寺】「森田屋」のほっこりする酒の肴に「梅乃宿雪子の酒」

こんにちは。大阪の特派員のIです。この文章を書いているのは6月の下旬ですが、コロナ禍も少し落ち着いてきたのでやっと外飲みもぼちぼちできるようになりました。今回は、天王寺にあ…

2020/7/12

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【家飲みレシピ】夏のアイテム「刈穂　六船」に旨味たっぷり「砂肝と椎茸の生姜煮」

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、「砂肝と椎茸の生姜煮」と、この季節限定のお酒「刈穂　夏純米吟醸　六舟-Summer…

2020/7/5

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【家飲みレシピ】コンビニ限定販売「立山」と「酢ワンタン　夏仕立て」でキュッとしまった夏の味

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。今回は、オリジナル・レシピ「酢ワンタン　夏仕立て」と「純米吟醸　立山」のご紹介です。 …

2020/6/28

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【家飲みレシピ】復興支援のお酒「瑞鷹熊本城」と「揚げ塩豆腐」で濃厚な南の味のハーモニー

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。東京は梅雨真っ盛り。ジトジトとした日が続いているかと思いきや、南の地域では既に梅雨明け…

2020/6/20

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【大阪・天王寺】「スタンドふじ本店」の看板メニュー「とろける出汁巻」&秋田の地酒「一白水成」

こんにちは。大阪の特派員Iです。自粛自粛の毎日でしたが、ようやく、都道府県境をまたぐ移動も全面解除されましたね。これまでは、旅行などには行けなくても、行ってみたい土地の地酒…

2020/6/13

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【家飲みレシピ】お店で覚えた鉄分たっぷり「レバー焼き」と相性バッチリ！「稲ロゴラベル　雄町50香酒　」

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。そろそろと世の中が動き出してきましたね。歩みが少し外を向き始めたところで、「あのお店に…

2020/6/6

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【家飲みレシピ】市販のお惣菜を活用した「鯵の南蛮漬け」と「黒松白鹿　山田錦」で舌も体もキュッと引き締めて、新たな日常へ

こんにちはこのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。東京在住のMです。長かった緊急事態宣言も解除へ進み、まだまだ油断はできませんが、次のステップへ向けて少しずつ…

2020/5/31

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【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】家呑みにベストな可愛らしいカップ酒「大嶺純米酒」に「鳥モモ肉と玉ねぎのクミン炒め」

こんにちは。大阪の特派員Iです。コロナ禍の中、皆さんどうお過ごしでしょうか？大阪はやっと緊急事態宣言が解除され、ぼちぼちステイホーム→外に日本酒を楽しみに♡経済を回すた…

2020/5/16

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【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】「冬瓜の爽やか煮」家飲みだからこそ味わえる、日本酒の温度変化を「高清水」で試してみよう

こんにちは。このブログをご覧いただきましてありがとうございます。東京在住のMです。季節はあっという間に夏に向っています。少し動けば汗ばむ陽気になり、あったかくこってりし…

2020/5/10

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【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】『愛と乳酸モリモリ』の「トミツル　特別純米」と「がっつりきんぴら」で体も気持ちもアップ☆

こんにちは。このブログをご覧いただきましてありがとうございます。東京在住のMです。静かで長いゴールデンウィークも明けました。いつもと違う春の日に、自宅周辺で季節の移ろい…

dryfruits-sakekasuzuke_valconic-tsuzumiyam

2020/5/5

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【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】バルコニーでピクニック☆バルコニックで「鼓山純米酒」と非日常を楽しもう

こんにちは。このブログをご覧いただきましてありがとうございます。東京在住のMです。緊急事態宣言の延長も決まり、引き続き『STAY HOME』。自粛疲れという言葉も出てき…

過去の記事一覧

【家飲みレシピ】ピシッと締まった「花垣　超辛純米」にみんな大好き「ほうれん草イカベーコン」はいかが

【家飲みレシピ】栄養価の高い「イワシの梅煮」と目にも嬉しい「天喜純米大吟醸」

【家飲みレシピ】これからの季節の食卓を色鮮やかに！「紫ポテトサラダ」とスペシャルな「作　Z　純米吟醸」

【家飲みレシピ】スナックを使った「スパイシー鳥手羽揚げ」にも相性のよい「ひやおろし純米大吟醸今代司」

【家飲みレシピ】マスカットを加えた「季節のキャロットラペ」に「千曲錦　純米大吟醸」が２度旨い！

【飲み比べ☆】「青煌」の純米酒とひやおろし、どんなふうに違うの？

【家飲みレシピ】秋の夜長に「桂月吟之夢純米吟醸」と「梨の肉巻き」でフルーティーなマリアージュ

【家飲みレシピ】秋到来「黒松仙醸純米ひやおろし」で旨さ倍増「牛肉ときのこ炒め」

【お知らせ】緊急メンテナンスのお知らせ

【家飲みレシピ】お腹も味覚も満足！「ソーメンチャンプルー」で花開く「一蕾」夏の熱いマリアージュ

【家飲みレシピ】「ひと口カニ素麺」にクールな「誉国光　奥利根リッチドライ」で味わい変幻自在！

【家飲みレシピ】焼酎が鍵！旬の味を引き立てる「金升　朱ラベル」と「梅酢唐揚げ」で爽快な夏へ

【家飲みレシピ】ワインで美味しい「人気一　モダンクラッシック純米吟醸５」に、和イタリアンな「ナスと帆立のタルタル和風ジュレ」で充実した時間を

【家飲みレシピ】旬の素材を使った「とうもろこしと鳥手羽中の胡椒煮」と白州の名水が生んだ「七賢風凛美山」でパワー充電

【大阪・天王寺】「森田屋」のほっこりする酒の肴に「梅乃宿雪子の酒」

【家飲みレシピ】夏のアイテム「刈穂　六船」に旨味たっぷり「砂肝と椎茸の生姜煮」

【家飲みレシピ】コンビニ限定販売「立山」と「酢ワンタン　夏仕立て」でキュッとしまった夏の味

【家飲みレシピ】復興支援のお酒「瑞鷹熊本城」と「揚げ塩豆腐」で濃厚な南の味のハーモニー

【大阪・天王寺】「スタンドふじ本店」の看板メニュー「とろける出汁巻」&秋田の地酒「一白水成」

【家飲みレシピ】お店で覚えた鉄分たっぷり「レバー焼き」と相性バッチリ！「稲ロゴラベル　雄町50香酒　」

【家飲みレシピ】市販のお惣菜を活用した「鯵の南蛮漬け」と「黒松白鹿　山田錦」で舌も体もキュッと引き締めて、新たな日常へ

【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】家呑みにベストな可愛らしいカップ酒「大嶺純米酒」に「鳥モモ肉と玉ねぎのクミン炒め」

【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】「冬瓜の爽やか煮」家飲みだからこそ味わえる、日本酒の温度変化を「高清水」で試してみよう

【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】『愛と乳酸モリモリ』の「トミツル　特別純米」と「がっつりきんぴら」で体も気持ちもアップ☆

【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】バルコニーでピクニック☆バルコニックで「鼓山純米酒」と非日常を楽しもう

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