カテゴリー：家飲み・宅飲み

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  • 2020/7/12
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【家飲みレシピ】夏のアイテム「刈穂　六船」に旨味たっぷり「砂肝と椎茸の生姜煮」

  こんにちは このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。 東京在住のMです。 今回は、「砂肝と椎茸の生姜煮」と、この季節限定のお酒「刈穂　夏純米吟醸　六舟-Summer…
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  • 2020/7/5
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【家飲みレシピ】コンビニ限定販売「立山」と「酢ワンタン　夏仕立て」でキュッとしまった夏の味

  こんにちは このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。 東京在住のMです。 今回は、オリジナル・レシピ「酢ワンタン　夏仕立て」と「純米吟醸　立山」のご紹介です。 …
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  • 2020/6/28
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【家飲みレシピ】復興支援のお酒「瑞鷹 熊本城」と「揚げ塩豆腐」で濃厚な南の味のハーモニー

  こんにちは このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。 東京在住のMです。 東京は梅雨真っ盛り。 ジトジトとした日が続いているかと思いきや、南の地域では既に梅雨明け…
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  • 2020/6/13
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【家飲みレシピ】お店で覚えた鉄分たっぷり「レバー焼き」と相性バッチリ！「稲ロゴラベル　雄町50香酒　」

  こんにちは このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。 東京在住のMです。 そろそろと世の中が動き出してきましたね。 歩みが少し外を向き始めたところで、「あのお店に…
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  • 2020/6/6
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【家飲みレシピ】市販のお惣菜を活用した「鯵の南蛮漬け」と「黒松白鹿　山田錦」で舌も体もキュッと引き締めて、新たな日常へ

  こんにちは このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。 東京在住のMです。 長かった緊急事態宣言も解除へ進み、まだまだ油断はできませんが、次のステップへ向けて少しずつ…
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  • 2020/5/31
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】家呑みにベストな可愛らしいカップ酒「大嶺 純米酒」に「鳥モモ肉と玉ねぎのクミン炒め」

  こんにちは。 大阪の特派員Iです。 コロナ禍の中、皆さんどうお過ごしでしょうか？ 大阪はやっと緊急事態宣言が解除され、ぼちぼちステイホーム→外に日本酒を楽しみに♡経済を回すた…
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  • 2020/5/16
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】「冬瓜の爽やか煮」家飲みだからこそ味わえる、日本酒の温度変化を「高清水」で試してみよう

  こんにちは。 このブログをご覧いただきましてありがとうございます。 東京在住のMです。 季節はあっという間に夏に向っています。 少し動けば汗ばむ陽気になり、あったかくこってりし…
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  • 2020/5/10
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】『愛と乳酸モリモリ』の「トミツル　特別純米」と「がっつりきんぴら」で体も気持ちもアップ☆

  こんにちは。 このブログをご覧いただきましてありがとうございます。 東京在住のMです。 静かで長いゴールデンウィークも明けました。 いつもと違う春の日に、自宅周辺で季節の移ろい…
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  • 2020/5/5
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】バルコニーでピクニック☆バルコニックで「鼓山 純米酒」と非日常を楽しもう

  こんにちは。 このブログをご覧いただきましてありがとうございます。 東京在住のMです。 緊急事態宣言の延長も決まり、引き続き『STAY HOME』。 自粛疲れという言葉も出てき…
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  • 2020/5/2
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】ヘルシーな「白滝たらこ炒め」で「住吉」の深みを味わう

  こんにちは。 このブログをご覧いただきましてありがとうございます。 東京在住のMです。 ゴールデンウィークに入りました。 街の景色もすっかり緑に染まり、晴れやかで気持ちの良い季…
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  • 2020/4/26
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  【STAY HOME！ウチで楽しもう☆】手軽で美味しく体にも優しい「アボカド酒盗和え」と「朝日山 純米吟醸」

  こんにちは。 このブログをご覧いただきましてありがとうございます。 東京在住のMです。 私は外飲みが大好きで、これまでは居酒屋やレストランなどでの記事を書いてきましたが、家飲み・…
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  • 2019/8/31
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ

  【利き酒】「純米吟醸　山本　ドキドキ」で夏の夜をドキドキに

  こんばんは。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 さて今回は、「純米吟醸　山本　ドキドキ」の利き酒の記事です。 ○　今回は一本だけ…
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  • 2019/8/27
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ

  【飲み比べ☆】夏といえば「酔夏（すいか）」！おりがらみ生原酒と飲み比べ

  おはようございます。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 さて、今回は、栃木県の酒蔵、島崎酒造さんのお酒「酔夏（すいか）」の飲み比べです。 &nb…
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  • 2019/8/13
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ, 管理人の三食・飲み会

  【飲み比べ☆】「こなき純米　超辛口」と「こなき純米　夏酒」

  こんばんは。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 さて、今回は、千代むすび酒造さんのお酒「こなき純米　超辛口」と「こなき純米　夏酒　超辛口無濾過原酒」の飲み比べ…
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  • 2019/7/23
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ, 管理人の三食・飲み会

  【飲み比べ☆】「夜の帝王」と「夜の帝王 Daybreak」

  こんばんは。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 さて、今回は、広島は藤井酒造さんのお酒「夜の帝王」と「夜の帝王 Daybreak」の飲み比べのお話です。 …
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  • 2019/5/20
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ, 管理人の旅日記

  浅草・三社祭にちなんで、「本醸造　三社権現社」と「純米酒　観音裏」の飲み比べ

  こんばんは。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 さて、今回は、「本醸造　三社権現社」と「純米酒　観音裏」の飲み比べの記事です。 …
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  • 2019/5/12
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ, 管理人の三食・飲み会

  【改元記念企画】千代むすび＜ゲゲゲの鬼太郎＞シリーズのお酒を飲み比べ☆　－後編－

  こんにちは。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 さて、今回は、前回の記事の続き、鳥取の酒蔵・千代むすび酒造さんが造っている＜ゲゲゲの鬼太郎＞とのコラボ日本酒の…
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  • 2019/5/9
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ, 管理人の三食・飲み会

  【改元記念企画】千代むすび＜ゲゲゲの鬼太郎＞シリーズのお酒を飲み比べ☆　－前編－

  こんばんは。 このブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。 今回の記事は、千代むすび酒造さんが造っている、鬼太郎シリーズ日本酒の飲み比べのお話です。 &nb…
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  • 2018/12/20
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  寒い季節にピッタリ☆「ツーアウトフルベース」「逆転サヨナラ満塁ホームラン」とおでんのマリアージュ

  こんにちは、Rです☆ 今回は、「ツーアウトフルベース」「逆転サヨナラ満塁ホームラン」とおでんのマリアージュの記事です。 〇　今回のお題は 今年もあともう少しで終わ…
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  • 2018/12/6
  • 家飲み・宅飲み, 利き酒・飲み比べ

  あっさり中華丼と純米大吟醸「逆転サヨナラ満塁ホームラン」のマリアージュ♪

  こんにちは、Rです☆ 前回まで2回にわたって「ツーアウトフルベース」とのマリアージュをご紹介いたしましたが、今回は同シリーズの「逆転サヨナラ満塁ホームラン」と、それに合うお家ごはんレシピをご紹介します！ …
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  • 2018/10/23
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  「ツーアウトフルベース」と、秋を感じる鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪

  こんにちは、Rです☆ 少しづつ、肌寒いと感じる日がでてきましたね。 今回は、そんなちょっぴり肌寒い日にもぴったりな秋を感じられるお家ごはんレシピです。 〇　今回のお酒…
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  • 2018/10/10
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  野球好き必見の日本酒「純米吟醸ツーアウトフルベース」と素いらずの直伝麻婆豆腐の異色マリアージュ♪

  こんばんは！Rです☆ 今回の記事は、日本酒と中華の異色マリアージュについてお届けします☆ 〇　野球好き必見の日本酒「純米吟醸ツーアウトフルベース」 先日、とってもイン…
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  • 2018/9/24
  • 家飲み・宅飲み, 日本酒に合う料理レシピ

  モダン仙禽と生姜香る和風ロールキャベツ+おまけレシピ♪

  こんにちは！Rです☆ 前回に引き続き「モダン仙禽　亀の尾　無濾過原酒」と合わせたマリアージュをご紹介したいと思います。 前回はミートソースパスタとこってりめ洋食との合わせでしたが、今回…
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  • 2018/9/17
  • 家飲み・宅飲み

  ミートソースパスタと栃木県のドメーヌが造る「モダン仙禽　亀の尾　無濾過原酒」

  こんにちは！Rです☆ 最近（8月末頃）は、少しずつ、涼しいと感じる日や風が心地いいと思える日が増えてきたように思います(^ ^) 3回目の掲載となる「お家ごはんと日本酒のマリアージ…
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  • 2018/8/20
  • 家飲み・宅飲み

  魚久の京粕漬け！「豊盃　純米吟醸」に最も合うのはどの魚？

  こんにちは、二度目の掲載となります！Rです☆ 元ヨガインストラクターで現在は子育てに奮闘中の主婦です。 美味しいものが大好きで、ナチュラルライフの中にご褒美としてお酒を嗜み健康とのバランス…