カテゴリー：日本酒に合う料理レシピ
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こんにちは
このブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
東京在住のMです。
今回は、「千曲錦 純米大吟醸」と「季節のキャロットラペ」をご紹介いたします。
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こんにちは
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東京在住のMです。
少しずつ涼しい時間が増えてきましたね。
店頭にも秋の味覚が彩りを添え始めました。
我が家には夏の終わり…
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こんにちは
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東京在住のMです。
季節は確実に秋色への歩みを進めていますね。
そして、日本酒の世界も「ひやおろし」が出始め…
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こんにちは
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東京在住のMです。
今回は、前回に引き続き素麺料理と、司牡丹酒造の「一蕾 純米吟醸」をご紹介致します。
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こんにちは
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東京在住のMです。
残暑お見舞い申し上げます。
お盆を過ぎても、むしろ、お盆を過ぎてから毎日暑い日が続いてい…
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こんにちは
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東京在住のMです。
ついに東京も梅雨が明けました。
日本では梅雨入りに梅を漬け、梅雨が明けたら梅を干すという風習があります。
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こんにちは。
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東京在住のMです。
今回は、福島のお酒「人気一 モダンクラッシック純米吟醸５」と和イタリアン「ナスと帆立のタルタル 和風ジュレ」…
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こんにちは
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東京在住のMです。
今回は、旬の素材を使った、とうもろこしの甘さの中にピリッとスパイスが効いた「とうもろこしと…
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東京在住のMです。
今回は、「砂肝と椎茸の生姜煮」と、この季節限定のお酒「刈穂 夏純米吟醸 六舟-Summer…
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こんにちは
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東京在住のMです。
今回は、オリジナル・レシピ「酢ワンタン 夏仕立て」と「純米吟醸 立山」のご紹介です。
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こんにちは
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東京在住のMです。
東京は梅雨真っ盛り。
ジトジトとした日が続いているかと思いきや、南の地域では既に梅雨明け…
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こんにちは
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東京在住のMです。
そろそろと世の中が動き出してきましたね。
歩みが少し外を向き始めたところで、「あのお店に…
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こんにちは
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東京在住のMです。
長かった緊急事態宣言も解除へ進み、まだまだ油断はできませんが、次のステップへ向けて少しずつ…
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こんにちは。
大阪の特派員Iです。
コロナ禍の中、皆さんどうお過ごしでしょうか？
大阪はやっと緊急事態宣言が解除され、ぼちぼちステイホーム→外に日本酒を楽しみに♡経済を回すた…
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こんにちは。
このブログをご覧いただきましてありがとうございます。
東京在住のMです。
季節はあっという間に夏に向っています。
少し動けば汗ばむ陽気になり、あったかくこってりし…
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こんにちは。
このブログをご覧いただきましてありがとうございます。
東京在住のMです。
静かで長いゴールデンウィークも明けました。
いつもと違う春の日に、自宅周辺で季節の移ろい…
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こんにちは。
このブログをご覧いただきましてありがとうございます。
東京在住のMです。
緊急事態宣言の延長も決まり、引き続き『STAY HOME』。
自粛疲れという言葉も出てき…
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こんにちは。
このブログをご覧いただきましてありがとうございます。
東京在住のMです。
ゴールデンウィークに入りました。
街の景色もすっかり緑に染まり、晴れやかで気持ちの良い季…
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こんにちは。
このブログをご覧いただきましてありがとうございます。
東京在住のMです。
私は外飲みが大好きで、これまでは居酒屋やレストランなどでの記事を書いてきましたが、家飲み・…
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こんにちは、Rです☆
今回は、「ツーアウトフルベース」「逆転サヨナラ満塁ホームラン」とおでんのマリアージュの記事です。
〇 今回のお題は
今年もあともう少しで終わ…
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こんにちは、Rです☆
少しづつ、肌寒いと感じる日がでてきましたね。
今回は、そんなちょっぴり肌寒い日にもぴったりな秋を感じられるお家ごはんレシピです。
〇 今回のお酒…
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こんばんは！Rです☆
今回の記事は、日本酒と中華の異色マリアージュについてお届けします☆
〇 野球好き必見の日本酒「純米吟醸ツーアウトフルベース」
先日、とってもイン…
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こんにちは！Rです☆
前回に引き続き「モダン仙禽 亀の尾 無濾過原酒」と合わせたマリアージュをご紹介したいと思います。
前回はミートソースパスタとこってりめ洋食との合わせでしたが、今回…
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こんばんは。
このブログをご覧くださいまして、ありがとうございます。
さて、今回は新しい企画の記事をお届けしたいと思います。テーマは「家飲み・宅飲み」。
〇 テー…
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