「MiwaMiya」阿佐ヶ谷の日本酒バーでこだわりのマリアージュ

こんばんは。

このブログをご覧いただきましてありがとうございます。
東京在住のMです。

今回はお酒大好きな友人と３人で訪問した、阿佐ヶ谷の日本酒バー「MiwaMiya」の記事です。

Contents

○グルメな店が発祥する街「阿佐ヶ谷」

車やバイクに乗る人で城西地区に縁のある人なら知っている中杉通り。
その通りは、地下鉄丸ノ内線南阿佐ヶ谷駅とJ R阿佐ケ谷駅を結んでいる街路樹が美しい真っ直ぐな道路です。

青梅街道からこの道に入った途端、夏は緑のトンネル、秋は紅葉に包まれ一瞬にして空気が変わるのを感じます。
この中杉通りに面して南阿佐ヶ谷と阿佐ケ谷駅の真ん中あたりに日本酒バー「MiwaMiya」があります。

この街にはこだわりの専門店や隠れ家のような店も点在し、ここから有名店へと成長したお店も多いと聞きます。
この「MiwaMiya」も地元の方から美味しいお店として教えていただいたお店です。

○日本酒バー「MiwaMiya」

今回はお酒好きな同世代の女性と３人で伺いました。
お店の目印は、ビルの地下一階に向かう階段の入り口下がっている

この暖簾だけです。

よく見るとお酒のメニューだけがさりげなく外壁に貼ってありました。

店内はいかにもバーという雰囲気の黒を基調としたシックなインテリア。

テーブル席もあって、３組ほど座れます。

○気のおけない仲間との飲み比べ

瓶ビールで喉を潤しているところにお通しが出て来ました。

人参の甘みが美味しいサラダです。
イタリアンやビストロであれば、もう少しオリーブオイルの味が強くなりそうですが、鳥ササミと合わせたさっぱりとした味です。
こういう味付けならば・・・と、私達も日本酒に向けての心構えが整ってきます。

こちらは料理メニュー。

料理も思いの外充実していて、女性受けしそうなものばかりです。

○1杯目「No.6 R-type　純米無濾過生原酒」

さて、日本酒です。
まずは秋田県新政酒造の「No.6 R-type　純米無濾過生原酒」。

発泡具合も素晴らしく、ワイングラスで提供されるともはや「泡もの」にしか見えません。

名前のごとく「６号酵母」を用いてその魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されているそうです。
この生原酒は蔵内でのマイナス５度以下の貯蔵管理体制、そして厳選された銘酒専門店のみで販売することで品質維持に気を使っているそうです。

中でもR-typeは他のX・S-typeに比べると精米歩合65％でカジュアルなタイプです。
この「No.6」は生酒ながらの旨味と甘味、さらに酸味があります。
これらの様々な味を、口に広がる発泡感とよく冷えた口当たりの心地よさでキレ良くまとめ、楽しい気持ちにさせてくれる華やかなお酒です。
言い換えるならば贅沢な食前酒のようです。