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美酒の設計 純米吟醸(秋田県)
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
無濾過生原酒 |
| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
+2 |
| 酸度 |
1.4 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
無濾過生原酒 |
| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
+2 |
| 酸度 |
1.4 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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株式会社齋彌酒造店 |
| 産地 |
秋田県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2019/6/20）
商品説明
淡雪のように儚げでスッと消える甘み。
その後にはお酒本来の旨味がしっかり感じられる。
甘みと旨味のバランスが非常に良いお酒です。
刺身と合わせると、刺身本来の旨味を引き出しつつ、美酒の設計の上品な甘みも強調されて、旨味が口の中で更に広がります。
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