玉川 自然仕込 純米酒(山廃)「やんわり」(京都府)

  • 2018/12/17

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
玉川 木下酒造有限会社 純米酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
北錦 66 山廃 
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
      ぬる燗 常温 熱燗 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
12
銘柄 玉川
蔵元 木下酒造有限会社
特定名称 純米酒 
タイプ  
原料米 北錦
精米歩合 66
使用酵母
醸造方法 山廃 
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 12
日本酒度
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 ぬる燗 常温 熱燗 

蔵元のコメント

アルコール度数の低い酒ながら、飲むほどに独特の軽さと深みが不思議な調和を醸し出し、その中に忍びこんでくる旨味が癖になる、まさに「やんわり」とした味わい。やさしいのに、飲んだあとの満足感もしっかり。お酒に強くない方にも、体にやさしい酒で毎日の晩酌をという方にもお奨め。
常温、またはぬる燗で。食事の味を引き立て、箸も杯も進みます。

 

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