雨後の月 ひやおろし 純米吟醸 八反(広島県)

  • 2018/12/17

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
雨後の月 相原酒造株式会社 純米吟醸酒  ひやおろし 
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
八反錦 50 協会901号  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
      冷や 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16 3 1.5
銘柄 雨後の月
蔵元 相原酒造株式会社
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ ひやおろし 
原料米 八反錦
精米歩合 50
使用酵母 協会901号
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 16
日本酒度 3
酸度 1.5
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や 

蔵元のコメント

広島が誇る酒米、八反を100%使用して醸しました。

八反のシャープですっきりした味わいが特徴で、冷蔵でゆっくり熟成され、ひやおろしとして発売します。残暑を感じる初秋から、すっきりした秋の料理ともに相性良が良く、スルスルと飲めるお酒。

 

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