人気一 モダンクラシック純米吟醸 5(福島県)

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2019金賞」のお酒。
ワイングラスで美味しいということで、ワイングラスで飲んでみると、最初は甘みのある香りですが、グラスの中でクルクルと回すと、ツンと飛んでくる香りではなく、穏やかな吟醸香に変わります。
なるほど、ワイングラスでというコンセプトがここで力を発揮しますね。

鼻を抜ける爽やかな香りから甘口かと思いきや、きっちりと辛口。
そう表現するとドライな白ワインを想像しがちですが、日本酒の芳醇な味わいがしっかりと抜けます。
その辺りが手作りで丁寧に醸された日本酒、「モダンクラッシック」という所以なのでしょう。

加えて、ただの爽やかな辛口ではなく、奥行きのある味わいもあります。
飲んだ後の余韻はそれほど長くなく、飲み口スッキリで心地よいお酒です。
夏場の暑い時期に飲むのにまさにぴったり。

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