データベース項目について
特別純米 トミツル(滋賀県)
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特定名称 |
特別純米酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
特別純米酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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愛知酒造有限会社 |
| 産地 |
滋賀県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
ぬる燗 熱燗 |
最終更新日（2020/5/9）
商品説明
最初に感じるのは酸味の強さ、それでいて柔らかく飲みやすくて軽い。
酸味があるというと白ワインのようだという表現をよくしますが、これはやはり紛れもなく日本酒の香りです。
乳酸を謳っているだけあって、とても個性的な要素を絶妙なバランスで「美味しい！」という方向にまとめ上げています。
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