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三井の寿 純米吟醸ひやおろし “ポルチーニ”
データベース項目について
三井の寿 純米吟醸ひやおろし “ポルチーニ”(福岡県)
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
ひやおろし |
| 原料米
|
吟のさと |
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸度 |
1.6 |
| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
ひやおろし |
| 原料米
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吟のさと |
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸度 |
1.6 |
| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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株式会社みいの寿 |
| 産地 |
福岡県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2019/10/1）
商品説明
その名の通り、香りは若干ポルチーニのような香ばしい香りがしました。
味は旨味がとても強く、辛味はそれほどではなく、どちらかというと甘味の方が辛味よりも強い日本酒です。
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