越乃梅里 特別純米酒(新潟県)

  • 2018/7/20

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
越乃梅里 株式会社DHC酒造 特別純米酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
こしいぶき 60  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
       
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16 3 2.0 1.2
銘柄 越乃梅里
蔵元 株式会社DHC酒造
特定名称 特別純米酒 
タイプ  
原料米 こしいぶき
精米歩合 60
使用酵母
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 16
日本酒度 3
酸度 2.0
アミノ酸度 1.2
おすすめの飲み方  

蔵元のコメント

原料選びから製造工程にいたるまで試行錯誤を重ね、日本酒の旨みを引き出す“味わい”はもちろん、特に“香り”にこだわった特別純米酒です。
深いコクと、フルーティな香りが、見事に調和。軽い喉越しで飲み飽きることがなく、つい、「もう1杯」と杯がすすんでしまうほど。晩酌や、気の合う仲間との飲み会などにも、おすすめの1本です。
辛口ならではのシャープな味わいが引き立つ涼冷え(15℃)のほか、ぬる燗(40℃)などでもおいしくいただけます。

 

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