データベース項目について
赤城山 生貯蔵酒(群馬県)
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特定名称 |
本醸造 |
| タイプ |
生貯蔵酒 |
| 原料米
|
美山錦、千代錦 |
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
1.2 |
| 濃淡 |
淡麗 |
| 甘辛 |
辛口 |
| 味のタイプ |
爽酒 |
| 特定名称 |
本醸造 |
| タイプ |
生貯蔵酒 |
| 原料米
|
美山錦、千代錦 |
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
1.2 |
| 濃淡 |
淡麗 |
| 甘辛 |
辛口 |
| 味のタイプ |
爽酒 |
| 蔵元
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近藤酒造株式会社 |
| 産地 |
群馬県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
協会901号 |
| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2018/6/30）
商品説明
酒サーチ！レビュー
淡麗辛口のお酒で、日本酒特有の味が少し強めにあるお酒ですが、冷えているとほとんど気になりません。
タン塩と合わせてみると、牛タンの旨味を膨らませて、一緒に持ち去っていってくれるような感じがします。
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