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吉乃川 純米 米だけの酒(新潟県)

特定名称 純米酒 
タイプ  
原料米
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
特定名称 純米酒 
タイプ  
原料米
精米歩合 65>%
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 吉乃川株式会社
産地 新潟県 
醸造方法  
使用酵母
おすすめの飲み方  
最終更新日(2018/6/30)

蔵元のコメント

純米酒ならではのコクのある旨味、ふくよかな香りとスッキリとしたキレはオン・ザロックにしても壊れない香味バランス。

 

酒サーチ!レビュー

すっきりとしていて水のように淡麗だけど、ほのかなコメの旨味、甘味がその奥にあります。
料理に対しては中立的、とでも言ったらよいのでしょうか、タラコの味にも干渉することなく、包み込んで流してくれるような感じです。

 

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