【大阪・中津】「ンケリコ」絶品創作料理×東洋美人ippo

こんにちは。

大阪の特派員Iです。

本日、ご紹介させて頂くお店は、わたくしIの最近一押しのお店「ンケリコ」さんをご紹介したいと思います。

Contents

○　「ん」から始まるお店「ンケリコ」

今回のお店のアクセスは、阪急中津駅＆大阪メトロ御堂筋線中津駅から徒歩5分圏内。

レトロな雰囲気が漂う商店街の一角の

この可愛い猫の看板が目印です。
このお店は、12時〜23時の通し営業のお店で定食や(夜も注文できます。)、一品料理だけに留まらず、なんと自家製のスイーツまで楽しめちゃうオールマイティのお店なんですよ♫

こちらは店内の様子。

店内はカウンター席＋4人掛け＆2人掛けのテーブル席が１つづつ。
お洒落だけどどこか懐かしさも感じられる非常に落ち着く空間。
店主さんのセンスが至るところに光っています。(内装は一から自分達で行われたそうです。)

ちなみに、この「ん」から始まるめずらしい店名の由来は、
スペイン語で『おいしい』の意味の「Que Rico（ケリコ）」に、「ん」から始まるお店はあまりないからということで、「Mmm Que Rico（ンケリコ）」となったそうです。

○　本日の日本酒「東洋美人 ippo」

この日、伺ったのは15時過ぎ…
運良く、2人掛けのテーブル席が空いておりました。

まずはドリンクメニューを。

本日の日本酒「東洋美人 ippo おりがらみ」
日本酒は、東洋美人一択です！

店主さんが、東洋美人がお好きとの事で。
ということは…料理との相性も抜群間違いなし！
これは期待大。ワクワクが止まりません♡

お洒落な切子のグラスに入れてもらいました。
瑞々しく透明感のある爽やかなお酒。

桃の果実のようなジューシィーな味わいがたまりません。
甘みとコクはしっかりめですが、無濾過生詰めなので後味はスッキリ爽やか。
合わせるお料理によって味わいの変化が楽しめそう♫

○　「ンケリコ」のお料理

こちらはグランドメニュー。

和、洋、中、色々揃ってますね♫

こちらは、おすすめ日替わりメニュー。

こちらもバラエティーに富んでます♫

一品目は、店主さんにおすすめされたので、日替わりメニューの枠のところに書いてある、旬の「花オクラの酢の物」をまずは注文する事に。
こちら、花オクラの酢の物です。

花オクラは、名前のごとくあの緑色をしたオクラの花の部分で、写真では暗い色をしていますが、オクラの花は黄色いのです。
私たちが普段目にするあの緑色のオクラは、お蔵の花が咲いた後にできる果実です。

まずは、一口。
程よくシャキシャキしてて、みょうがに良く似た清涼感もあり爽やか。
味付けもごく自然な甘みかつ程よい酸味で◎。
出汁がしっかり効いていて正に呑める酢の物。

東洋美人と合わせると、ジューシィだけど後味爽やかなお酒の旨みと花オクラの清涼感が見事に合わさり、すっきり爽快リフレッシュ！💯
お酢の効果か喉越しが更に良くなり、スイスイいけちゃいます♫

サッパリすっきり、胃の中をリフレッシュしたところで、二品目が♫

「前菜五種盛り合わせ」

左の黒い鉢から時計回りに、オクラとモロヘイヤのお浸し、トマトのピクルス、夏野菜のラタトゥイユ、四葉きゅうりの辛子漬け、キッシュ。
なんと豪華なラインナップ♫

美味しいモノをちょっとずつ摘みながら、チビチビ…。
酒呑みにとっての理想が叶う最高の一皿です♫

酢の物でサッパリしたので、キッシュから。
東洋美人をチビチビやりながらいただきます♡

お酒がサッパリ系なので、チーズの旨みがより濃厚に感じられてたまらない旨み炸裂の美味しさ！
夏野菜のラタトゥイユとトマトのピクルスは、どちらも爽やかな酸味が東洋美人の桃のような果実味溢れる旨みを優しく引き立たせてくれます。
モロヘイヤとオクラのお浸しは、滋味深いお出汁の旨みが東洋美人の無濾過特有のずっしり感を感じさせてくれて…。

流石、店主さん一押しの東洋美人！
合わせるお料理によって色んな顔を持つ…
まさに小悪魔的な魅力を持ったお酒ですね！
私も東洋美人のような小悪魔的な魅力が欲しいー！(笑)

と心の中でそっと呟きながら、四葉きゅうりの辛子漬けをポリポリ…
そして残り少ない東洋美人をキュッと。
中華風の味付け(胡麻油＋甘酢)に唐辛子のピリッとした辛味。

まさに酒の肴〜。お酒がススムくん。
胡麻油のこっくりした旨みが東洋美人のすっきり感と合いますね。