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人気一 モダンクラシック純米吟醸 5(福島県)
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特定名称 | 純米吟醸酒 |
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タイプ | ||
原料米 | チヨニシキ | |
精米歩合 | 60% | |
アルコール度数 | 16度 | |
日本酒度 | ||
酸度 | ||
アミノ酸度 | ||
濃淡 | ||
甘辛 | ||
味のタイプ |
![ninkiichi_modern-classic 5](https://nihonshu-search.com/wp-content/uploads/ninkiichi_modern-classic-5_f.jpg)
特定名称 | 純米吟醸酒 |
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タイプ | |
原料米 | チヨニシキ |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
アミノ酸度 | |
濃淡 | |
甘辛 | |
味のタイプ |
蔵元 | 人気酒造株式会社 |
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産地 | 福島県 |
醸造方法 | |
使用酵母 | |
おすすめの飲み方 | 冷酒 |
最終更新日(2020/8/2)
商品説明
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2019金賞」のお酒。
ワイングラスで美味しいということで、ワイングラスで飲んでみると、最初は甘みのある香りですが、グラスの中でクルクルと回すと、ツンと飛んでくる香りではなく、穏やかな吟醸香に変わります。
なるほど、ワイングラスでというコンセプトがここで力を発揮しますね。
鼻を抜ける爽やかな香りから甘口かと思いきや、きっちりと辛口。
そう表現するとドライな白ワインを想像しがちですが、日本酒の芳醇な味わいがしっかりと抜けます。
その辺りが手作りで丁寧に醸された日本酒、「モダンクラッシック」という所以なのでしょう。
加えて、ただの爽やかな辛口ではなく、奥行きのある味わいもあります。
飲んだ後の余韻はそれほど長くなく、飲み口スッキリで心地よいお酒です。
夏場の暑い時期に飲むのにまさにぴったり。