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松緑 純米酒(
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| 特定名称 | ||
|---|---|---|
| タイプ | ||
| 原料米 | まっしぐら | |
| 精米歩合 | 65% | |
| アルコール度数 | 16度 | |
| 日本酒度 | +1 | |
| 酸度 | 1.8 | |
| アミノ酸度 | ||
| 濃淡 | やや濃醇 | |
| 甘辛 | やや辛口 | |
| 味のタイプ |
| 特定名称 | |
|---|---|
| タイプ | |
| 原料米 | まっしぐら |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | |
| 濃淡 | やや濃醇 |
| 甘辛 | やや辛口 |
| 味のタイプ |
| 蔵元 | |
|---|---|
| 産地 | |
| 醸造方法 | |
| 使用酵母 | |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
最終更新日（2019/5/1）
商品説明
酒サーチ！レビュー
【銘柄について】
青森県産の「まっしぐら」という原料米を使って、精米歩合65%で仕上げています。
【味わいについて】
香り豊かで辛口。
お米の甘みをしっかり感じられ、メロンのニュアンスも少し感じました。
ボディ感もあるお酒なので、味わいの強い料理に合うと思います。
【マリアージュ】
「かぼちゃのそぼろあんかけ」
かぼちゃの煮物に、豚のひき肉とシメジのあんをかけた一品。
このお酒と合わせると、あんかけの味わいにも負けず、日本酒の香りもしっかり感じられます。
「イカゲソのから揚げ」
居酒屋さんのから揚げだと、ビールが進むようなしょっぱい味付けが多いですが、今回いただいた「イカゲソのから揚げ」は、塩分と油分控えめで優しめの味。
レモンを絞って爽やかさのある状態でいただくと、松緑の香りがその爽やかさとマッチしていい感じです。
