マドリードの寿司屋「GINZA」で「大関生貯蔵酒」

こんばんは。
このブログをご覧くださいまして、ありがとうございます。

さて、今回は、岡さんの記事で、スペインで日本酒が飲めるお店のご紹介です☆

世界でも有数の観光大国「スペイン」。
世界中から沢山の観光客が訪れており、日本からも年間数万人もの観光客が訪れている場所です。

そんなスペインの首都「マドリード」で一番有名な日本酒が頂けるお寿司屋さんを今回は取材してきたのでその様子をご紹介していきたいと思います。

•「マドリードで美味しいお寿司と日本酒を嗜みたい」
•「しっかりとした場所で、日本酒を美味しく頂きたい」
•「有名人も通っている場所で日本酒を優雅に頂きたい」

といった方は是非とも利用してみてください。

Contents

○　スペインの首都マドリード

日本に続いて世界で第2位の長寿大国スペインは、年間約6000万人の観光客が訪れている観光大国です。
観光地としては「バルセロナ」が有名ですが、首都は「マドリード」となっており、こちらはツーリストもそれほど多くなくとても過ごしやすい都市となっています。
マドリードには「プラド美術館」をはじめとした有名な美術館が多数市内に点在しており、「ゴヤ」や「ピカソ」など沢山の有名なアーティストの作品が観られます。
現地の治安はヨーロッパ諸国の中でもかなり良い方に位置付けられており、スリなどの軽犯罪だけ気をつけておけば安心して夜も出歩けます。

また、グルメの分野においても、ワインの輸出量世界一であり、日本にも沢山のワインを輸出しています。
スペイン料理というとピンチョスやパエリア等が有名ですが、実際にはスペイン料理全般は全て地方料理の集合体であると言われています。

○　マドリードにある日本酒が美味しいお寿司屋さん「GINZA」

今回訪れたのはマドリード市内でも一番人気のあるお寿司屋さん「GINZA」。
こちらは「スペイン国王」や、リーガエスパニョーラで活躍する日本人プロサッカー選手「柴崎岳」選手もご夫婦で良く通っていると言われるお店です。

その他にも日本から訪れた外務大臣もこちらで、食事して帰ると言われている程の有名な場所なんです。
そんな場所ということを知ったのは、実際にそのお店のオーナーから話を聞いた後なんですが。

立地もかなり良い場所にあって、ちょうど五つ星ホテルの前にあるので、セレブの人たちが良く使っているみたいです。

○　スペイン人に人気の回転寿司！

店内に入るとまさにそこはスペインというよりは「日本」といった感じでした。
お店の中央では寿司が回っており、日本にある回転寿司屋さんをちょっと高級にした雰囲気になっていました。

座席はおそらく小上がりを合わせても25席程度で、スペイン国王が来た時も関係なく回転寿司のカウンター席に座るそうです。
日本だと専用のお座敷に上げたりしますが、ここスペインでは有名人だろうが国王だろうが特別扱いしない文化があります。

今回オーダーしたのは回転寿司ではなく、15巻程度のお寿司が盛り合わせてある「竹」。

味も申し分なく特にサーモンが本当に美味しかったです。
ちなみに、スペイン人が良く食べる寿司ネタは「サーモン」だそうです。
日本とその好みは変らないらしく、多くの人がサーモンを選んで食べるようです。

○　「GINZA」で飲めるお寿司に合う日本酒「大関生貯蔵酒」

銀座で飲める日本酒は一種類しかなく、基本的に現地のスペイン人はワインを飲むのでそれほど種類は取り揃えていません。
今回頂いたのは「大関生貯蔵酒（300ml）」。

本来は冷酒なので冷やして飲むのですが、ぬる燗でも頂けるとのことです。
また、大関は何と言っても1年を通して飲める日本酒なので、日本でも多くの人が、嗜んでいると思われるお酒でもあります。

味はキリッとした辛味と後味よい甘みが特徴で、お寿司には最高に合いますね。
「GINZA」で頂いたお寿司にもすっごく合う日本酒だったのでとても食が進みました。

逆にお肉料理等にはあまり合わない印象。
ワインに例えると白ワインのような飲みやすさがあるので、女性にも人気の日本酒の一つです。
オーナー曰く、現地のスペイン人もたまに白ワインのように「大関」を好んで飲むらしいです。

スペインでは日本の食は大変好まれて現地の人に食べられており、お寿司も好きな人がかなり多いです。
ただ、日本酒に至ってはまだまだ認知度が低いので、この日は現地の人が飲んでいる姿は見受けられませんでした。

マドリードを訪れる機会がある方は、スペイン国王御用達のお寿司屋さん「GINZA」へ行ってみてください！

■店舗情報

•店名：銀座（restaurant ginza）
•住所：Plaza de las Cortes, 3, 28014 Madrid
•HP：http://www.restauranteginza.com
•電話番号：914 29 76 19
•営業時間：平日（13時30分～16時00分、20時00分～0時00）
日曜日（1時30分～16時00分）
•定休日：月曜日
•予算：5000円〜