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千曲錦 純米大吟醸 原酒(長野県)

cjikuma-nishiki_junmaidaiginjo
特定名称 純米大吟醸酒 
タイプ 原酒 
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
cjikuma-nishiki_junmaidaiginjo
特定名称 純米大吟醸酒 
タイプ 原酒 
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 千曲錦酒造株式会社
産地 長野県 
醸造方法  
使用酵母
おすすめの飲み方  
最終更新日(2020/10/19)

商品説明

スリムなラベルのデザインに合わせたような、スッという軽いシンプルな吟醸香。
口に含むと一瞬甘い?と思わせるような、ふくよかな白米の甘味と旨味を感じますが、その後すかさずピリピリと舌に残る辛さに変わります。

何よりも、最初に感じるヌルッとした口当たりが印象的です。
米の香りとドライな後味、これが山田錦大吟醸というタイプの日本酒が好まれる所以なのだなと、改めて感じました。

 

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千曲錦 純米大吟醸 原酒 720ml

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