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刈穂 夏純米吟醸 六舟 -Summer Mist-
データベース項目について
刈穂 夏純米吟醸 六舟 -Summer Mist-(秋田県)
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
タイプ |
|
原料米
|
美山錦、ぎんさん |
精米歩合 |
55% |
アルコール度数 |
16度 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.7 |
アミノ酸度 |
|
濃淡 |
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甘辛 |
辛口 |
味のタイプ |
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
タイプ |
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原料米
|
美山錦、ぎんさん |
精米歩合 |
55% |
アルコール度数 |
16度 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.7 |
アミノ酸度 |
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濃淡 |
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甘辛 |
辛口 |
味のタイプ |
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蔵元
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秋田清酒株式会社 |
産地 |
秋田県 |
醸造方法 |
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使用酵母 |
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おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日(2020/7/12)
商品説明
まずは、「濃い」という感覚が最初に来ました。
しっかりとした吟醸香があり、おりがらみの若さと辛さがアルコールの強さでピリッと洗練されて、煌いている印象です。
アルコールが鼻に抜けた後、その爽快な辛さが少しの酸味を伴って旨味として口の中に残ります。
夏の朝の霞-Summer Mist-ですね。
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