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坤滴 しぼりたて 純米生原酒(京都府)
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特定名称 |
純米酒 |
タイプ |
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原料米
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山田錦 |
精米歩合 |
60% |
アルコール度数 |
18度 |
日本酒度 |
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酸度 |
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アミノ酸度 |
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濃淡 |
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甘辛 |
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味のタイプ |
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特定名称 |
純米酒 |
タイプ |
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原料米
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山田錦 |
精米歩合 |
60% |
アルコール度数 |
18度 |
日本酒度 |
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酸度 |
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アミノ酸度 |
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濃淡 |
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甘辛 |
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味のタイプ |
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蔵元
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東山酒造有限会社 |
産地 |
京都府 |
醸造方法 |
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使用酵母 |
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おすすめの飲み方 |
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最終更新日(2020/4/12)
商品説明
特別栽培された山田錦を100%使用し京都の名水「伏水」で醸した特別純米酒です。
「坤滴」の一口目、こちらはまた程よい甘みと爽やかな香りが軽快です。
後味もさらりとしています。
しぼりたて生原酒の18%ものアルコール度数が、フレッシュでさらりした感触に演出しているのでしょうか。
これが2口目になると米の旨味を強く感じるようになります。
呑む程に味わい深くなり、米の旨味が余韻となります。
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