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環日本海 純米原酒 超辛口(島根県)
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特定名称 |
純米酒 |
| タイプ |
原酒 |
| 原料米
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五百万石、ハナエチゼン |
| 精米歩合 |
65% |
| アルコール度数 |
18度 |
| 日本酒度 |
+15 |
| 酸度 |
1.9 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
辛口 |
| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
純米酒 |
| タイプ |
原酒 |
| 原料米
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五百万石、ハナエチゼン |
| 精米歩合 |
65% |
| アルコール度数 |
18度 |
| 日本酒度 |
+15 |
| 酸度 |
1.9 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
辛口 |
| 味のタイプ |
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| 蔵元
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日本海酒造株式会社 |
| 産地 |
島根県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2019/8/28）
商品説明
酒サーチ！レビュー
その一口目は喉越し気持ちよく、米の旨味もしっかりと口の中に残ります。
原料のコメの存在を主張するようなまさに原酒です。
天ぷらと合わせてみましたが、天ぷらの油と天つゆの甘みで柔らかくなった味覚の中、キリッとした辛口の原酒が、口の中で気持ち良く融合します。
エビ天の旨味もさらに凝縮され、魚の香りを良い方に引っ張ってゆくお酒だと思います。
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