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南部美人 本醸造 生貯蔵酒(岩手県)

特定名称 本醸造 
タイプ 生貯蔵酒 
原料米 ひとめぼれ、他
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
特定名称 本醸造 
タイプ 生貯蔵酒 
原料米 ひとめぼれ、他
精米歩合 60>%
アルコール度数 15度
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 株式会社南部美人
産地 岩手県 
醸造方法  
使用酵母 M310、他
おすすめの飲み方 冷や 
最終更新日(2019/2/12)

蔵元のコメント

地元では定番の冷酒で、出荷前に一度火入れをしています。生酒と同じく麹の造り方を工夫することで生ヒネを抑えています。生酒よりもすっきりとした清涼感がありますが、厚みも感じられるお酒です。

 

酒サーチ!レビュー

 

購入先リンク

【クール】南部美人 本醸造 生貯蔵
南部美人 本醸造 生貯蔵酒 300ml/15本.e
南部美人 本醸造 生貯蔵酒 720ml/12本.e

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