菊姫 特選純米(石川県)

  • 2018/12/17

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
菊姫 菊姫合資会社 特別純米酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
山田錦 65  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
やや濃醇  中口    ぬる燗 常温 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16
銘柄 菊姫
蔵元 菊姫合資会社
特定名称 特別純米酒 
タイプ  
原料米 山田錦
精米歩合 65
使用酵母
醸造方法  
濃淡 やや濃醇 
甘辛 中口 
味のタイプ  
アルコール度数 16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 ぬる燗 常温 

蔵元のコメント

米の甘味・旨味がたっぷりと味わえる純米酒です。蔵内でじっくりと寝かせることで、まろやかで深みのある味わいを引き出しています。

ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。適度な熟成による、蜂蜜を連想する甘やかでコクのある旨味とアルコールのボリューム感が相まり、どっしりとした味わいです。

 

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