加賀鳶 純米 勢(石川県)

  • 2018/10/7
kagatobi_junmai_sei

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
加賀鳶 株式会社福光屋 純米酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
65  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
やや濃醇  やや辛口  醇酒  冷や ぬる燗 常温 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 4 1.7
銘柄 加賀鳶
蔵元 株式会社福光屋
特定名称 純米酒 
タイプ  
原料米
精米歩合 65
使用酵母
醸造方法  
濃淡 やや濃醇 
甘辛 やや辛口 
味のタイプ 醇酒 
アルコール度数 15
日本酒度 4
酸度 1.7
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や ぬる燗 常温 

蔵元のコメント

加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」。雲に雷を染め抜いた長半纏を身にまとい、江戸八百八町の人気を一心にさらっていました。その威勢と意気の良さを彷彿させる、旨みと酸味のバランスが絶妙なキレの良い辛口です。

 

酒サーチ!レビュー

ほんのりとした甘い香りが感じられます。辛口ですがしっかりとした旨みがあり、飲んだ後は後味残さずにすっと切れていきます。濃い味の料理と合わせても旨みはしっかりとしています。

 

レビュー

 

Language

  • ja

Archives

スポンサードリンク

ページ上部へ戻る