蔵人の夢 (特別限定品)(宮崎県)

  • 2018/9/23

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
蔵人の夢 千徳酒造株式会社 純米大吟醸酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
山田錦 50  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
      冷や 常温 ロック 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
17
銘柄 蔵人の夢
蔵元 千徳酒造株式会社
特定名称 純米大吟醸酒 
タイプ  
原料米 山田錦
精米歩合 50
使用酵母
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 17
日本酒度
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や 常温 ロック 

蔵元のコメント

「蔵人の夢」は、蔵人達が日本一のお酒になることを夢見て厳寒の中、酒造好適米(高千穂産山田錦)700kgをすべて手洗いし、つきっきりで麹・もろみ管理に全神経を注いだ特別な純米酒です。
味と香りが生き、軽やかな酸味で口当たりの良いお酒です。蔵人が夢をかけて造った手造りのお酒をじっくりとご賞味下さい。

 

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