純米吟醸 竜乃涙 赤竜(秋田県)

  • 2018/9/18

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
竜乃涙 株式会社那波商店 純米吟醸酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
秋田酒こまち 55 秋田酵母No.12  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
  やや辛口  爽酒  冷や ぬる燗 常温 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 -2
銘柄 竜乃涙
蔵元 株式会社那波商店
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ  
原料米 秋田酒こまち
精米歩合 55
使用酵母 秋田酵母No.12
醸造方法  
濃淡  
甘辛 やや辛口 
味のタイプ 爽酒 
アルコール度数 15
日本酒度 -2
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や ぬる燗 常温 

蔵元のコメント

軽快な口当りと後味の旨味が特徴の純米吟醸酒。お酒にストレスをかけない様、春に搾りたて原酒を直ぐ火入れ・瓶詰めした商品で、当社冷蔵庫で品温0度にて管理、お客様の注文で冷蔵庫からそのまま出荷する態勢をしています。(一回火入れ瓶詰)

 

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