福小町 特別純米生原酒 号外編(秋田県)

  • 2018/6/30

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
福小町 株式会社木村酒造 特別純米酒  生原酒 
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
吟の精、めんこいな 55  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
  やや甘口     
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
17 -1 1.6
銘柄 福小町
蔵元 株式会社木村酒造
特定名称 特別純米酒 
タイプ 生原酒 
原料米 吟の精、めんこいな
精米歩合 55
使用酵母
醸造方法  
濃淡  
甘辛 やや甘口 
味のタイプ  
アルコール度数 17
日本酒度 -1
酸度 1.6
アミノ酸度
おすすめの飲み方  

蔵元のコメント

お米は、吟の精&めんこいなを使用。吟醸用酵母で醸した極上のもろみを圧搾したあと、いっさい炭素濾過しておりません。お酒本来の旨みが生きており飲み応え十分です!!!!コクと香りに優れた豊かな味わい♪

 

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