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精撰 高清水(秋田県)

seisen_takashimizu
特定名称 普通酒 
タイプ  
原料米 一般米
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.2
アミノ酸度 1.6
濃淡 中位 
甘辛 中口 
味のタイプ  
seisen_takashimizu
特定名称 普通酒 
タイプ  
原料米 一般米
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.2
アミノ酸度 1.6
濃淡 中位 
甘辛 中口 
味のタイプ  
蔵元 秋田酒類製造株式会社
産地 秋田県 
醸造方法  
使用酵母 協会601号
おすすめの飲み方 ぬる燗 熱燗 
最終更新日(2018/6/30)

商品説明

甘くも辛くもないけれど、旨味がグンとあるだけにまろやかで、甘味が舌に残ります。
普通酒だとここで、甘味がべったりした感じで後を引くときがあるのですが、それがすっきりと透明感を伴って消えて行きます。
軽いのに地に足がついている、そんなお酒です。

結構な要素を伴ってやってきたのに、スッと消えてしまう、15.5%のやや高めのアルコール度数がいい仕事をしているのでしょうか。
もう一口追いかけたくなる、なんとも魅惑的な味です。

 

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精撰 高清水 1800ml
高清水 精撰 720ml

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