データベース項目について
菊姫 山廃純米(石川県)
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特定名称 |
純米酒 |
タイプ |
|
原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
70% |
アルコール度数 |
16度 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.8 |
アミノ酸度 |
|
濃淡 |
濃醇 |
甘辛 |
中口 |
味のタイプ |
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特定名称 |
純米酒 |
タイプ |
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原料米
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山田錦 |
精米歩合 |
70% |
アルコール度数 |
16度 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.8 |
アミノ酸度 |
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濃淡 |
濃醇 |
甘辛 |
中口 |
味のタイプ |
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蔵元
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菊姫合資会社 |
産地 |
石川県 |
醸造方法 |
山廃 |
使用酵母 |
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おすすめの飲み方 |
ぬる燗 常温 |
最終更新日(2018/6/30)
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