純米吟醸 八海山(新潟県)

  • 2018/6/30

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
八海山 八海醸造株式会社 純米吟醸酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
山田錦・美山錦・五百 50% アキタコンノNo.2  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
       
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 +4 1.2 1.1
銘柄 八海山
蔵元 八海醸造株式会社
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ  
原料米 山田錦・美山錦・五百
精米歩合 50%
使用酵母 アキタコンノNo.2
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 15
日本酒度 +4
酸度 1.2
アミノ酸度 1.1
おすすめの飲み方  

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