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上喜元 中秋の風化 純米吟醸 ひやおろし おりがらみ(山形県)

特定名称 純米吟醸酒 
タイプ ひやおろし 
原料米
精米歩合 55%
アルコール度数 14度
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ ひやおろし 
原料米
精米歩合 55>%
アルコール度数 14度
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 酒田酒造株式会社
産地 山形県 
醸造方法  
使用酵母
おすすめの飲み方 冷酒 
最終更新日(2019/10/12)

商品説明

口に含む前から整った日本酒の香りがします。

一口目、濃厚です。
その後から押し寄せてくる香りはフルーティーで、少しの酸味もあり、吟醸ならではの爽やかさもあります。
アルコール度数14度なので軽めの要素をイメージしていましたが、それよりも私には濃厚さの方がより印象に残りました。

口に含んだ瞬間から様々な印象がすっと身体に染み込む感じで、それでいて後を引かない軽さです。

 

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