データベース項目について

奥の松 特別純米(福島県)

okunomatsu_tokubetsu-junmai
特定名称 特別純米酒 
タイプ  
原料米
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
okunomatsu_tokubetsu-junmai
特定名称 特別純米酒 
タイプ  
原料米
精米歩合 60>%
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 奥の松酒造株式会社
産地 福島県 
醸造方法  
使用酵母 奥の松酵母
おすすめの飲み方  
最終更新日(2019/3/17)

蔵元のコメント

純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。
飽きのこない味わいは、燗をしても楽しめます。

 

酒サーチ!レビュー

【味わいについて】
少し辛口めですが、重たくなくスッキリとしていて飲みやすく香りも仄かに楽しめて良い感じ♫
辛口が苦手な方でも挑戦しやすい銘柄だと思います。

【マリアージュ】
「島豆腐やっこ」
白ネギとスライスタマネギに鰹節&海苔と薬味たっぷりの沖縄「島豆腐やっこ」。
合わせると、豆腐の旨味がより一層増し、奥の松のスッキリした後味効果で箸が止まらなくなります。

「はんぺん明太子クリームチーズフライ」
はんぺんのふわふわ食感+クリームチーズのトロトロ感に明太子のピリッとした刺激、海苔の風味とパリッとした食感のハーモニーがおいしい逸品。
合わせると、料理の旨味をより鮮明に感じる事ができ、また、揚げ物の重さをこのお酒がサッパリと流してくれますのでどんどん食べれらちゃいます。

 

購入先リンク

奥の松 特別純米 1.8L
奥の松 特別純米 720ml

取り扱いのあるお店

レビュー

 

Language

  • ja
  • en

Archives

スポンサードリンク

 

 

 

ページ上部へ戻る