木曽三川 純米吟醸 虹のしらべ(愛知県)

  • 2018/11/20

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
木曽三川 内藤醸造株式会社 純米吟醸酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
夢山水 55  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
       
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 -1 1.4 1.0
銘柄 木曽三川
蔵元 内藤醸造株式会社
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ  
原料米 夢山水
精米歩合 55
使用酵母
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 15
日本酒度 -1
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
おすすめの飲み方  

蔵元のコメント

高精白された愛知県産の酒造好適米のみを原料に、低温でじっくりと時間をかけて醸されたお酒です。
芳醇な香りとフルーティーでほんのりとした甘さが特徴、和食に良く合う食中酒です。

 

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