越の鷹 辛口純米吟醸(福井県)

  • 2018/10/10

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
越の鷹 伊藤酒造合資会社 純米吟醸酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
五百万石 50 KF-501  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
      冷や 熱燗 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 5
銘柄 越の鷹
蔵元 伊藤酒造合資会社
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ  
原料米 五百万石
精米歩合 50
使用酵母 KF-501
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 15
日本酒度 5
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や 熱燗 

蔵元のコメント

福井を代表する酒米、五百万石と福井で開発された酵母で丹念に醸造した、
伊藤酒造の基本となる純米吟醸です。
冷やでは白ワインのように、燗酒では米のまろやかな味を味わえます。

 

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