西の関 手造り本醸造(大分県)

  • 2018/7/17

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
西の関 萱島酒造有限会社 本醸造   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
ヒノヒカリ 65  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
  中口    常温 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 -1 1.2 1.8
銘柄 西の関
蔵元 萱島酒造有限会社
特定名称 本醸造 
タイプ  
原料米 ヒノヒカリ
精米歩合 65
使用酵母
醸造方法  
濃淡  
甘辛 中口 
味のタイプ  
アルコール度数 15
日本酒度 -1
酸度 1.2
アミノ酸度 1.8
おすすめの飲み方 常温 

蔵元のコメント

優しさと流れの良さは隠れた美味しさ。お米の持つ旨み・甘みが感じられるお酒。

 

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