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来福 純米吟醸 愛山(茨城県)

特定名称 純米吟醸酒 
タイプ 生原酒 
原料米 愛山
精米歩合 50%
アルコール度数 17度
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
特定名称 純米吟醸酒 
タイプ 生原酒 
原料米 愛山
精米歩合 50>%
アルコール度数 17度
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 来福酒造株式会社
産地 茨城県 
醸造方法  
使用酵母
おすすめの飲み方  
最終更新日(2018/6/30)

蔵元のコメント

単品で飲むと、淡麗で、甘く感じられる、味わいほのかな感じのお酒です。
茹でたアスパラをバターと、ガーリックで軽く焼き、塩コショウで味を調えたものと合わせてみると、ほのかな味わいは多少さらにほのかになるものの、味わいは失わずに、脂を洗い流して口の中を清めてくれるような感じがします。
鶏の唐揚との相性もばっちりです。

 

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