データベース項目について
生貯蔵酒 蔵酒生 土佐鶴(高知県)
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特定名称 |
普通酒 |
| タイプ |
生貯蔵酒 |
| 原料米
|
松山三井、あけぼの他 |
| 精米歩合 |
70% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+5 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
|
| 濃淡 |
やや淡麗 |
| 甘辛 |
やや辛口 |
| 味のタイプ |
爽酒 |
| 特定名称 |
普通酒 |
| タイプ |
生貯蔵酒 |
| 原料米
|
松山三井、あけぼの他 |
| 精米歩合 |
70% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+5 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
やや淡麗 |
| 甘辛 |
やや辛口 |
| 味のタイプ |
爽酒 |
| 蔵元
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土佐鶴酒造株式会社 |
| 産地 |
高知県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2018/6/30）
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