長門峡 純米酒(山口県)

  • 2018/6/30

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
長門峡 有限会社岡崎酒造場 純米酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
山田錦、西都の雫 60%  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
       
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 +2
銘柄 長門峡
蔵元 有限会社岡崎酒造場
特定名称 純米酒 
タイプ  
原料米 山田錦、西都の雫
精米歩合 60%
使用酵母
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 15
日本酒度 +2
酸度
アミノ酸度
おすすめの飲み方  

蔵元のコメント

お米(山田錦・西都の雫)の味わいを最大限に引き出した、旨味のある飲み飽きしない少し辛口なお米だけで作ったお酒です。

 

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