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峰乃白梅 本醸造(新潟県)

特定名称 本醸造 
タイプ  
原料米 五百万石、他
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.2
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
特定名称 本醸造 
タイプ  
原料米 五百万石、他
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.2
アミノ酸度
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
蔵元 峰乃白梅酒造株式会社
産地 新潟県 
醸造方法  
使用酵母
おすすめの飲み方 ぬる燗 
最終更新日(2018/6/30)

商品説明

 

酒サーチ!レビュー

辛口のお酒で、淡麗な、水のようにスッキリしたお酒です。

臭みは全くなく、トロリとしているけれども淡白な味が美味しい逸品、鶏のレバーと合わせてみると、レバーの風味にも、お酒の味にも影響は与えず、口の中を洗い清めてくれるように、レバーのほのかな後味だけを残して流していってくれます。

焼き鳥と合わせてみると、お互いに干渉しあうことなく、スッと舌を洗い流してくれます。

料理の味のじゃまをしないので、食中酒にピッタリのお酒です。

 

購入先リンク

峰乃白梅 本醸造 1800ml

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