美丈夫 麗 吟醸(高知県)

  • 2018/6/30
bijofu_rei

銘柄の情報

銘柄 蔵元 特定名称 タイプ
美丈夫 有限会社浜川商店 吟醸酒   
原料米 精米歩合 使用酵母 醸造方法
松山三井 55 KA-1、CEL-1  
濃淡 甘辛 味のタイプ おすすめの飲み方
      冷や ぬる燗 常温 
アルコール度数 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15 4 1.5
銘柄 美丈夫
蔵元 有限会社浜川商店
特定名称 吟醸酒 
タイプ  
原料米 松山三井
精米歩合 55
使用酵母 KA-1、CEL-1
醸造方法  
濃淡  
甘辛  
味のタイプ  
アルコール度数 15
日本酒度 4
酸度 1.5
アミノ酸度
おすすめの飲み方 冷や ぬる燗 常温 

蔵元のコメント

上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。吟醸といえども気負うことなく飲んでほしい、という蔵元の気持ちをこめたデイリーな吟醸酒。さわりなくスイスイと盃が進みます。

 

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