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獺祭 等外(山口県)
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特定名称 |
普通酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
30% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
普通酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
30% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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旭酒造株式会社 |
| 産地 |
山口県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
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最終更新日（2018/6/30）
商品説明
酒サーチ！レビュー
「等外米」を使用しているため「普通酒」に分類されるのですが、これは「純米大吟醸」の味です。
上品な甘み、うまみがすーっとあと引くことなく流れていきます。
技術もすごいし、基準を満たさないだけで「等外米」として廃棄されているお米も本当は素晴らしい力を持っているんだとわからせてくれる、いろんな意味ですごいお酒です。
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