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南部美人 特別純米酒(岩手県)
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特定名称 |
特別純米酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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ぎんおとめ他 |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+4 |
| 酸度 |
1.5 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
特別純米酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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ぎんおとめ他 |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+4 |
| 酸度 |
1.5 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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株式会社南部美人 |
| 産地 |
岩手県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
M310、9号系酵母 |
| おすすめの飲み方 |
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最終更新日（2018/6/30）
商品説明
白ワインのような香りに、白ワインのような味。
上品で控えめな甘みが感じられますが、キレがよくて舌に残らず、すーっと消えていきます。
いいお酒です。
料理と合わせても、素材のおいしさを柔らかく引き出してくれます。
このお酒は、2017年度インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で日本酒部門の最高賞「Champion Sake」を受賞したお酒で、外務省による日本酒の海外展開支援策の一環として、在外公館での各種レセプションの際にふるまわれるお酒として、世界各国に送られているそうです。
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