データベース項目について
真澄 純米吟醸 吉福金寿(長野県)
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
タイプ |
|
原料米
|
金紋錦、山田錦 |
精米歩合 |
55% |
アルコール度数 |
15度 |
日本酒度 |
+-1 |
酸度 |
1.5 |
アミノ酸度 |
1.1 |
濃淡 |
|
甘辛 |
やや辛口 |
味のタイプ |
薫酒 |
特定名称 |
純米吟醸酒 |
タイプ |
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原料米
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金紋錦、山田錦 |
精米歩合 |
55% |
アルコール度数 |
15度 |
日本酒度 |
+-1 |
酸度 |
1.5 |
アミノ酸度 |
1.1 |
濃淡 |
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甘辛 |
やや辛口 |
味のタイプ |
薫酒 |
蔵元
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宮坂醸造株式会社 |
産地 |
長野県 |
醸造方法 |
山廃 |
使用酵母 |
アルプス、1801号、他 |
おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日(2018/6/30)
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