データベース項目について
銀撰真澄(長野県)
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特定名称 |
普通酒 |
| タイプ |
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| 原料米
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美山錦、ひとごこち |
| 精米歩合 |
68% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+1 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
0.8 |
| 濃淡 |
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| 甘辛 |
やや甘口 |
| 味のタイプ |
醇酒 |
| 特定名称 |
普通酒 |
| タイプ |
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| 原料米
|
美山錦、ひとごこち |
| 精米歩合 |
68% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+1 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
0.8 |
| 濃淡 |
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| 甘辛 |
やや甘口 |
| 味のタイプ |
醇酒 |
| 蔵元
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宮坂醸造株式会社 |
| 産地 |
長野県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
７号系酵母 |
| おすすめの飲み方 |
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最終更新日（2018/6/30）
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