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明鏡止水 大吟醸(長野県)
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特定名称 |
大吟醸 |
| タイプ |
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| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
40% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.4 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
大吟醸 |
| タイプ |
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| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
40% |
| アルコール度数 |
16度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.4 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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大澤酒造株式会社 |
| 産地 |
長野県 |
| 醸造方法 |
斗瓶囲い |
| 使用酵母 |
独自酵母 |
| おすすめの飲み方 |
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最終更新日（2018/6/30）
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