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「地酒&手料理 凪」で春限定「しらぎく 薄氷」を
- 2018/3/26
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当ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♪
かなり久々の投稿となってしまいました(*_*;
高知より、特派員Kの日本酒一人飲みレポートです!
急に暖かく春らしくなってきて、高知は全国で一番早く桜の開花宣言がされました。
暖かくなるとウキウキするもので、金曜の夜、また女子一人飲みをテーマにフラフラと街に出かけたのでした。
Contents
〇 はりまや橋近くのそそる看板のお店「凪」
日本酒が豊富そうで、カウンターがあって、一人でも入りやすそうなお店はないかなぁ…と、はりまや橋の辺りをキョロキョロしながら歩いていると、なんともそそる看板のお店を発見!
お店の名前は、「地酒&手料理 凪(なぎ)」。
外観写真を撮ったのですが、ブレててこちらでは載せられないクオリティーになってしまい残念です!!(T T)
中をのぞくとカウンター席もあって、いい感じ♪
迷わず突撃しました。
店内は狭めですが、カウンターがゆったりしていて、広すぎない安心感というかアットホーム感が素敵な雰囲気。
キッチンの様子も席からのぞけて、店員さんとの距離が近いところも何だかいい感じ。
〇 凪のメニュー
料理のメニューを見ると、素材にこだわっていそうな魚や肉料理のメニューが充実。
高知のおいしい魚を使った刺身やカルパッチョも食べたいし、和牛のメニューも気になる……!
定番おつまみ・ポテトサラダや、「マーボートーフと白ご飯」といったようなご飯ものもしっかりあって、一次会からガッツリ食事をするのに良さそうなお店です。
あれもこれもおいしそうで迷っていると、お店の方が「お一人の方には、メニューによっては量を少なめにできますので、おっしゃってくださいね。」と教えてくれました。
女子一人飲みにはとってもありがたいサービス♪♪
目を引いたのは、他の店ではあまり見ない気がする「くんせい盛り合わせ」。
自家製だということで、一皿目に注文してみることにしました。
そして飲み物は、ひとまずビールから。
ビールとつきだしが到着。
和牛と、ニラ、ネギの甘辛い炒め物。
これがめちゃくちゃおいしかった!!!
ただのつきだしだと舐めてかかって、バッコーーンと打ち返された感じです!
肉柔らかっ!!
思わずお店の方に、「おいしすぎてビビりました!」と直訴(?笑)してしまいました。
幸せだな~~、いいお店に出会ったな~~、とホクホクしていると、くんせい到着。
「ハーフ」サイズも選べたので、こちらはハーフ。
卵、タコ、かまぼこ、カマンベールチーズ、そして牡蠣の燻製。
燻製ってあまり食べないので分かりませんが、なんか珍しげなラインナップ。
こちらもすごくおいしい♪ 酒のアテ!って感じで、燻製の深い味わいで食べ応えのある一皿。
牡蠣やチーズの燻製って、意外だと思いましたが、どちらも元々の味をしっかり活かし、燻製の良い所だけを足したような素敵なお味でした。
量も、一人のチビチビ飲みに持ってこいの量。
〇 春限定!「土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 吟の夢」
ビールもなくなってきたところで、そろそろ日本酒を頼もうかな~とメニューをチェック。
お店の名前に「地酒&手料理」とあるように、説明書きを読むだけでおいしそうな高知のお酒をそろえています。(県外の日本酒もありましたよ♪ 次回はそちらも試してみよう!)
その中で目をひく「春限定」の文字!
この「限定」の高知のお酒を注文することにしました。
「土佐しらぎく 薄氷(うすらい)純米吟醸 吟の夢」。春限定です!
こちらを作っている仙頭酒造場さんのHP(http://www.tosashiragiku.com/)によると、「薄氷とは、春浅い頃の薄く張った氷のこと。春が近づきワクワクするようなフレッシュな味わいのお酒です。」とあります。
その名の通り、フレッシュでフルーティーな味わい!
辛口の男らしさとは違い、なんだかワインっぽくもあるような甘くすっきりした飲み心地。
春っぽいふんわり透明感のあるお酒です!
高知は先日、日本で一番早く桜の開花宣言がされました。
早く開花するということは、散っちゃうのも早いってこと(´・ω・)
こういう春らしいおいしいお酒をもって、早くお花見に行かなくてはーっ!!
〇 相性抜群!「土佐しらぎく」と「サーモンのポテサラ包み焼き」
こんなに飲みやすいと、すぐ飲みきっちゃうよ~~(´;ω;`)
もう一品お料理を注文していたので、チビチビ飲みながら待ちました。笑
最後にやってきたのは、「サーモンのポテサラ包み焼き」。
どんなものか分からないまま、おもしろそうだなぁと思って注文してみたのでした。
包まれているっ!
ドキドキしながらオープン。
サーーーモン! テンション上がるやないかーい。
下に隠れているのは……
ポテサラですね!
初めてお会いする料理でした!
サーモンふっくら、ポテサラの濃いめの味付けで、お酒が進む。
レモンをしぼっていただきました!
洋風っぽいお料理だけど、「しらぎく薄氷」のすっきりした飲みごこちのおかげで日本酒でもマッチ。
個人的には相性◎だと思いました♪
この夜はここでおなかがいっぱいになってしまい、お会計をして終了しましたが、料理が本当においしいお店でした!!
「地酒&手料理 凪」さん。
通ってメニューを制覇したい!!と思ったお店でした☆
もしお気に入りいただけましたら、投げ銭などしていただけると、大変、嬉しいです♪
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