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上喜元 中秋の風化 純米吟醸 ひやおろし おりがらみ
データベース項目について
上喜元 中秋の風化 純米吟醸 ひやおろし おりがらみ(山形県)
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特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
ひやおろし |
| 原料米
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| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
14度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.3 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
純米吟醸酒 |
| タイプ |
ひやおろし |
| 原料米
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| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
14度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.3 |
| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
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| 甘辛 |
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| 味のタイプ |
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| 蔵元
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酒田酒造株式会社 |
| 産地 |
山形県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2019/10/12）
商品説明
口に含む前から整った日本酒の香りがします。
一口目、濃厚です。
その後から押し寄せてくる香りはフルーティーで、少しの酸味もあり、吟醸ならではの爽やかさもあります。
アルコール度数１４度なので軽めの要素をイメージしていましたが、それよりも私には濃厚さの方がより印象に残りました。
口に含んだ瞬間から様々な印象がすっと身体に染み込む感じで、それでいて後を引かない軽さです。
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