データベース項目について
高清水 大吟醸(秋田県)
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特定名称 |
大吟醸 |
| タイプ |
|
| 原料米
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秋田酒こまち |
| 精米歩合 |
45% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
1 |
| 濃淡 |
淡麗 |
| 甘辛 |
やや辛口 |
| 味のタイプ |
醇酒 |
| 特定名称 |
大吟醸 |
| タイプ |
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| 原料米
|
秋田酒こまち |
| 精米歩合 |
45% |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
1.2 |
| アミノ酸度 |
1 |
| 濃淡 |
淡麗 |
| 甘辛 |
やや辛口 |
| 味のタイプ |
醇酒 |
| 蔵元
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秋田酒類製造株式会社 |
| 産地 |
秋田県 |
| 醸造方法 |
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| 使用酵母 |
秋田酵母No.15 |
| おすすめの飲み方 |
冷酒 常温 |
最終更新日（2018/6/30）
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