データベース項目について
菊姫 山吟原酒(石川県)
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特定名称 |
吟醸酒 |
| タイプ |
原酒 |
| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
18度 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
やや濃醇 |
| 甘辛 |
辛口 |
| 味のタイプ |
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| 特定名称 |
吟醸酒 |
| タイプ |
原酒 |
| 原料米
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山田錦 |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
18度 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 濃淡 |
やや濃醇 |
| 甘辛 |
辛口 |
| 味のタイプ |
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| 蔵元
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菊姫合資会社 |
| 産地 |
石川県 |
| 醸造方法 |
山廃 |
| 使用酵母 |
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| おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日（2018/6/30）
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