データベース項目について
大吟醸 越後桜(新潟県)
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特定名称 |
大吟醸 |
タイプ |
|
原料米
|
山田錦他 |
精米歩合 |
50% |
アルコール度数 |
15度 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.3 |
アミノ酸度 |
|
濃淡 |
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甘辛 |
辛口 |
味のタイプ |
爽酒 |
特定名称 |
大吟醸 |
タイプ |
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原料米
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山田錦他 |
精米歩合 |
50% |
アルコール度数 |
15度 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.3 |
アミノ酸度 |
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濃淡 |
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甘辛 |
辛口 |
味のタイプ |
爽酒 |
蔵元
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越後桜酒造株式会社 |
産地 |
新潟県 |
醸造方法 |
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使用酵母 |
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おすすめの飲み方 |
冷酒 |
最終更新日(2018/6/30)
商品説明
ビンを開けるとかすかな吟醸香が立ちます。
味は辛口、でも、吟醸酒のうまみと甘みもほのかに感じられます。
料理と一緒に飲んで、料理の味を邪魔しない、そんな感じの大吟醸酒です。
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